Рынки переполнены, но покупатели выбирают более дешёвые варианты

В рыбных лавках района Кушадасы турецкой туристической провинции Айдын наблюдается изобилие разнообразной рыбы. Наиболее популярны сардины и дорадо, типичные для Эгейского региона. Местные жители отдают предпочтение сардинам и черноморским анчоусам из-за их доступных цен.

Как сообщает турецкий портал «Hurriyet», в этом году погода была очень хорошая. Однако, если она ухудшится в ближайшие дни, то может возникнуть нехватка рыбы. Это отразится на ценах в рыбных лавках.

Общий запрет на ловлю рыбы донными тралами и кошельковыми неводами, действовавший с 15 апреля, закончился 1 сентября. В Кушадасы рыбаки, завершив подготовку к новому сезону, отправились в плавание с традиционным благословением «Вира бисмиллах» (Да дарует нам Бог успех).

Разнообразие рыбы, доступной на прилавках Кушадасы, сохраняется и в декабре. В основном здесь можно найти черноморские анчоусы (хамсу), сардины, дорадо, морского окуня (лаврак), мерланга, кефаль, ставриду и полосатую кефаль. Черноморские анчоусы и сардины, продающиеся по цене от 250 до 300 лир за килограмм, являются одним из самых популярных товаров на местном рыбном рынке благодаря своей доступной цене.

Покупатели, которые регулярно покупают рыбу на этом рынке, отмечают, что в Кушадасы сейчас сезон дорадо, хамсы, сардин и ставриды. По сравнению с прошлым годом цены выросли не сильно. В прошлом году анчоусы стоили 250-300 лир, а в этом году цена почти такая же.

Источник: © Fishnet.ru