Рынок трески и пикши сократился на 13%
За первые 9 месяцев 2013 г. объем внутреннего рынка трески и пикши сократился на 13% или 33,8 тыс. тонн до 224,9 тыс. тонн (в сырье). Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Росрыболовство.
За анализируемый период сокращению объема внутреннего рынка этих видов рыб способствовало снижение вылова пикши в Северном бассейне на 47,2% или 54,3 тыс. тонн до 60,8 тыс. тонн. За счет этого произошло сокращение общего объема вылова трески и пикши - на 0,2% до 443,3 тыс. тонн. При этом вылов трески увеличился на 16,2% до 382,5 тыс. тонн. За анализируемый период на фоне роста вылова трески российский экспорт охлажденной и мороженой трески и пикши и продукции из нее (в сырье) увеличился на 17,7% до 218,4 тыс. тонн, в том числе по треске и продукции из нее (в сырье) - на 31,1% до 194,2 тыс. тонн, а по пикше и продукции из нее (в сырье) произошло снижение на 35,4% до 24,1 тыс. тонн.
На данный момент оптовый рынок продолжает испытывать дефицит в пикше, а по треске наблюдается большое количество предложений на рынке.
«Треска и пикша входит в ТОП-3 основных экспортируемых рыб в России, после минтая и сельди, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. – Между тем, в текущем году объем внутреннего рынка трески и пикши продолжает в динамике снижаться. За период январь-сентябрь 2013 г. (без учета остатков) на внутренний рынок поступило около 225 тыс. тонн трески и пикши и продукции из них в сырье, что на 13% ниже аналогичного периода прошлого года (260 тыс. тонн). Позитивным фактором на отечественном рыбном рынке служит увеличение экспорта переработанной рыбопродукции, в частности филе и готовой продукции из трески и пикши (на 53,4% до 99 тыс. тонн/в сырье). Стоит отметить, что состояние запасов трески в настоящее время не вызывает опасения. В то же время в последние несколько лет запасы пикши снижаются. В текущем периоде с начала года по 19.11.2013 г. по отношению к аналогичному периоду прошлого года вылов трески и пикши увеличился на 2% и достиг 508,3 тыс. тонн. При этом за вылов трески увеличился на 18,5% до 441,6 тыс. тонн, а вылов пикши уменьшился на 47% до 66,7 тыс. тонн. Учитывая динамику вылова, экспорта и мировую конъюнктуру можно спрогнозировать, что на внутренний рынок в 2013 г. поступит около 300-330 тыс. тонн трески и пикши. В целом, в анализируемом периоде зафиксировано снижение объемов внутреннего рынка по основным потребляемым видам в рыб в стране, в том числе по сельди и продукции из нее – на 33% до 138,2 тыс. тонн, мойве – на 2,7% до 111 тыс. тонн, лососевым – на 9,1% до 414 тыс. тонн. По нашим прогнозам, по итогам 2013 г. на фоне относительного роста вылова и снижения объема внутреннего рынка по основным потребляемым видам рыб, увеличения экспорта (за январь-сентябрь 2013 г. - на 19,4%) и снижения импорта (на 1,3%) можно прогнозировать, что среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов в России сократится с 22 кг до 18 кг».
