Снижение поставок бристольской нерки заставляет японских импортеров обратить большее внимание на российского лосося

Несмотря на хороший урожай бристольской нерки и сильную иену, японские закупки замороженной обезглавленная и потрошеной (H & G) нерки из Бристольского залива в этом году, вероятно, будут меньше, чем в предыдущие годы, поскольку импортерам из Японии приходится конкурировать за эту продукцию с американскими покупателями. 

По данным Департамента рыболовства и охоты Аляски, общий вылов нерки в Бристольском заливе по состоянию на 15 августа составил 37.558 млн шт, увеличившись по сравнению с прошлогодним уровнем, составлявшим 36.574 млн шт.

По оценкам японских трейдеров, сейчас очень мало предложений от аляскинских производителей по поставкам нерки в Японию, поскольку они успешно продвигают свою продукцию на внутренний американский рынок и проявляют гораздо меньший интерес к работе с азиатскими покупателями.  К настоящему времени японскими импортерами заключены с американскими поставщиками контракты на поставку всего около 2000 тонн бристольской нерки, тогда как в прошлом году к этому времени объем заключенных договоров составлял уже порядка 12 000 тонн.

Отмечается, что подписанные в этом году контракты заключены по цене $ 2.65 - $ 2.70 (€ 2.34- € 2.38) за фунт рыбы первого класса размером 2-4 на условиях CIF Япония или КНР.  Это почти на 40 центов выше прошлогоднего уровня, когда контрактные цены составляли $ 2.25 - $ 2.30 (€ 1.98- € 2,03) за фунт.  В японских иенах цены текущего года составляют JPY 670-680 за килограмм, увеличившись на JPY 20-30 /кг, несмотря на повышение курса иены по отношению к доллару.

В этих условиях у японских импортеров бристольской нерки нет другого выхода, кроме как ожидать появления новых предложений от американских поставщиков после того, как спрос на эту продукцию в США ослабеет. В этой связи ряд японских компаний уделяет повышенное внимание развитию добычи нерки в Западной Камчатке.  Ранее Росрыболовство скорректировало общий прогноз добычи тихоокеанского дикого лосося в этом сезоне, установив его на уровне 456 000 тонн, что на 37,2 процента выше предыдущей оценки, составлявшей 330 000 тонн.