Спрос на креветки растёт

Динамика импортных поставок тепловодных аквакультурных креветок в Россию идёт в русле мировых трендов.

Российский импорт креветок в январе-сентябре 2025 года снизился (год к году) на 2% в весе и вырос на 12% в деньгах, до 60 тыс. тонн на сумму около 340 $млн.

Поставки креветок из Эквадора за 9 месяцев 2025 года сократились на 12% в весе и на 1% в деньгах (год к году), до 19 тыс. тонн на сумму $98 млн.

За три квартала 2025 года российский импорт креветок из Индии увеличился (год к году) на 5% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 16 тыс. тонн на сумму $113 млн.

Поставки креветок из Ирана в Россию в январе-сентябре 2025 года сократились (год к году) на 45% в натуральном и стоимостном выражении, до 7 тыс. тонн на сумму $21 млн.

Российский импорт креветок из Китая за 9 месяцев 2025 года вырос (год к году) в 2 раза в физическом и денежном выражении, до 6 тыс. тонн на сумму $35 млн.

Поставки креветок из Саудовской Аравии в Россию в январе-сентябре 2025 года увеличились (год к году) в 4 раза физическом и денежном выражении, до 4 тыс. тонн на сумму $16 млн.

Российский импорт креветок из Индонезии за 9 месяцев 2025 года увеличился (год к году) на 30% в весе и на 35% в деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $12 млн.

В поставках креветок из Вьетнама в Россию наблюдается стагнация (год к году в денежном выражении): в январе-сентябре 2025 года они составили $22 млн, а в весе − около 2 тыс. тонн, по оценкам аналитического центра Рыбного союза. При этом вьетнамский экспорт креветок в целом в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 22% в стоимостном выражении − до $3,4 млрд и остался на уровне сопоставимого периода прошлого года в физическом − более 320 тыс. тонн, по оценкам аналитического центра Рыбного союза.

В 2025 году мировое производство аквакультурных креветок вырастет на 2% и достигнет 6,1 млн тонн, говорится в отчете Rabobank. Темпы роста выпуска окажутся выше, чем в 2024 году (1%), но ниже, чем в 2023 (4%).

В отчете ФАО указана чуть более скромная цифра − около 6 млн тонн (на уровне 2024 года). В условиях стагнации мирового производства тепловодных аквакультурных креветок объемы их мирового импорта остаются предсказуемо стабильными: более 860 тыс. тонн за январь-март 2025 года (на уровне сопоставимого периода прошлого года).

Ограниченность объемов предложения при спросе, сохраняющемся вопреки прогнозам крупнейших аналитиков, приводит к росту цен на тепловодные аквакультурные креветки на мировом рынке: согласно Индексу цен ФАО, к началу года они подорожали на 13%, а год к году − прибавили 24%. Динамика российского импорта креветок в полной мере отражает эти тенденции.

Российский вылов диких холодноводных креветок, по состоянию на конец октября 2025 года, составил около 25 тыс. тонн − практически на уровне аналогичного периода 2024 года.

Продажи мороженых креветок в 8 крупных федеральных торговых сетях в январе-сентябре 2025 года выросли (год к году) на 3% в весе и на 14% в деньгах, − подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных NTech.

Положительная динамика продаж мороженых креветок в натуральном выражении объясняется в том числе наличием запасов после роста импорта креветок из дружественных стран (Эквадора, Индии, Китая, Вьетнама, Таиланда, Индонезии) в 2024 году на 15% к 2023 году до 85 тыс. тонн и одновременного увеличения российского вылова холодноводных креветок (в 2024 году к 2023 году) на 15% до 27 тыс. тонн.

Источник: Рыбный союз