Спрос на водные продукты в Китае остался на прежнем уровне

Вопреки ожиданиям китайских дилеров, праздник Цинмин не привел к повышению спроса и цен на морепродукты. Так, на оптовом рыбном рынке Вэйхая цены во время праздника практически не изменились, а предложение местных морепродуктов увеличилось. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Как показывают данные проведенного Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на китайских рыбных рынках, рост предложения обусловлен, в первую очередь, наступившим потеплением, благодаря которому увеличились объемы лова. В результате, понизились рыночные цены на некоторые виды рыб. Цена на свежего групера составляет 48-50 юаней/кг, паралихт - около 70 юаней/кг, а цены на камбалу колеблются от 50 до 56 юаней за килограмм. Крупный серебряный помфрет продается по цене 150-160 юаней/кг, а мелкий желтый горбыль по цене 20-24 юаня/кг.

Цены на живого трепанга также изменились лишь незначительно. На данный момент они колеблются в пределах 86-88 юаней/кг. Очевидно, что слабые рыночные цены на трепанга обусловлены сильным предложением. Действительно, площадь разведения трепанга в Китае за последние несколько лет значительно возросла. Только в Вэйхае в прошлом году она превысила 70 тысяч гектаров. В 2015 году в данном городском округе было произведено 60 тысяч тонн живого трепанга. При этом потребительский спрос на него снизился.

Моллюски стали единственной категорией морепродуктов, на которую спрос во время праздника повысился. Цена на венеруписа возросла до 7-8 юаней, на длинноногого осьминога - до 24-26 юаней/кг, коротконогого осьминога - до 22-24 юаней/кг. Устрицы (в раковине) во время праздника продавались по 5 юаней/кг, а гребешки (в раковине) – по 6-8 юаней/кг.