СТМ — основа повседневной корзины: как меняются привычки российских покупателей

Собственные торговые марки (СТМ) торговых сетей окончательно закрепились в потребительской корзине россиян.

По данным РОМИР, 61% покупателей регулярно приобретают продукцию СТМ, переводя их из категории «временной альтернативы» в статус осознанного повседневного выбора. Еще 19% опрошенных покупают СТМ в отдельных категориях товаров, а 6% готовы попробовать их в ближайшем будущем.

Топ-категорий по уровню проникновения СТМ:

• Молочная продукция, кисломолочные товары и сыры — 38%
• Средства личной гигиены — 35%
• Бакалея — 33%
• Свежее мясо и птица — 23%
• Средства для уборки дома — 22%

Потребители выбирают СТМ именно в тех категориях, которые формируют базу ежедневных покупок. Рост доверия к маркам ритейлеров стимулирует сети улучшать контроль качества и расширять ассортимент, включая в него более сложные и высокомаржинальные группы товаров.

Рыбный гастроном традиционно считается одной из самых сложных категорий для СТМ из-за специфики логистики и сырья. Однако общие потребительские тренды показывают: покупатель готов выбирать бренд торговой сети, если ритейлер совместно с переработчиком гарантирует стабильное качество и доступную цену. Яркий пример успеха СТМ «Люди любят» — это проект трехстороннего партнерства «рыбодобытчик/переработчик/ритейлер» (РРПК/Agama/»Перекресток» и «Витязь-Авто»/Shifudo/«Перекресток»).

Для рыбной отрасли развитие СТМ-проектов становится каналом гарантированного сбыта и возможностью укрепить позиции на полке, а стратегические соглашения помогают повышать качество и доступность рыбной продукции для населения.

Источник/инфографика: Рыбный союз, РОМИР