Стоимость красной икры в Краснодарском крае снизилась на 3%

Медианная цена килограмма натуральной зернистой красной икры в Краснодарском крае в ноябре 2025 года составила 9190 рублей, что на 3% ниже уровня прошлого года. Сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».

Число покупок красной икры с 1  по 20 ноября 2025 года на Кубани выросло на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Эксперты «Чек-Индекса» связывают снижение стоимости икры удачной путиной лососевых в 2025 году — после дефицита прошлого года.

На внутреннем рынке стало больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши. Это  способствовало не только удержанию, но и снижению среднего ценника.

Напомним, в ноябре 2024 года Краснодарский край вошел в список регионов РФ с самой высокой стоимостью красной икры.

Источник: dg-yug.ru