В начале года в КНР снизились цены на пресноводную рыбу

Начало 2017 года ознаменовалось небольшим снижением цен на пресноводную рыбу на китайских рынках, тогда как на рынке креветки ситуация остается стабильной. Ожидается, что к китайскому Новому году, который в этом году приходится на 28 января, спрос на рынке водных продуктов превысит предложение, что вызовет традиционный сезонный рост цен.

Согласно данным мониторинга ситуации на китайских рыбных рынках. Проводимого Дальневосточным центром региональных исследований, на рынке Вэйхая, одном из крупнейших рынков провинции Шаньдун, в начале января отмечено снижение цен на большинство пресноводных видов.  Так, цены на свежего карпа составляют в среднем 14 юаней/кг, а цены на свежего толстолобика колеблются в пределах 15-16 юаней/кг.  Свежий карась продается по цене около 28 юаней/кг, а цены на белого амура варьируются в пределах от 13 до 14 юаней/кг.  

Снижение цен на пресноводных рыб произошло вследствие того, что предложение на рынке сейчас значительно превосходит уровень спроса.  Однако, по мере приближения китайского Нового года, к концу января ожидается изменение ситуации в связи с традиционным ростом спроса, что соответственно приведет к повышению цен.

На рынке креветки наблюдается довольно устойчивая ситуация. В настоящее время замороженные креветки размером 4-6 торгуются в пределах 220-240 юаней/кг.  Цены на белоногую креветку размером 21-25 составляют в среднем 52-56 юаней/кг.  В течение 2016 года для креветки было характерно небольшое повышение цен. С учетом приближающегося праздника, цены к концу января также возрастут, причем наибольшее повышение цен прогнозируется для тигровой креветки.