В России растет производство морепродуктов | видеорепортаж

В России выросло производство рыбы и морепродуктов, отчитались в Росрыболовстве. Рекордным год стал для красной икры, устриц и мидий.

Производство икры выросло на 20%, устриц и мидий – вдвое. Последний рост объясняется эффектом низкой базы. Открытие одной крупной устричной фермы увеличило объемы на 100%.

Производство рыбного филе выросло на 19%, сельди всех видов обработки – более чем на 8%, консервов – на 2,5%, а рыбных пресервов – на 8%. При этом российские рыбаки в этом году выловили примерно на 5% больше рыбы, чем в прошлом. В целом рост по отрасли составил более 3%.