В Южной Корее растет популярность североамериканских омаров

Согласно обнародованным в начале марта данным Корейской таможенной службы, в прошлом году импорт омаров в Южную Корею достиг рекордного уровня в 4500 тонн на сумму 94 миллиона долларов США, увеличившись на 13,7 процента по сравнению 2015 годом.  При этом рост импорта омаров в страну произошел на фоне ухудшения общей ситуации в южнокорейском ресторанном секторе, являющимся основным каналом их продажи. 

Почти все импортированные в Южную Корею омары поступили из Северной Америки, что обусловлено снижением тарифов в условиях соглашений о свободной торговле. Канадские омары составили 63,7 процента от общего объема импорта омаров в Южную Корею в прошлом году, а их стоимость достигла $ 60 млн.  На долю американских омаров, импорт которых в стоимостном выражении составил $ 34 млн, пришлось 35,9 процента. 

В Южной Корее, как и в других странах, омары считаются дорогим деликатесом, но соглашения о свободной торговле позволяют поставщикам из Канада и США поставлять эту продукцию на южнокорейский рынок по более низким ценам.  Импорт американских омаров в Южную Корею вырос с $ 771 000 в 2011 году до почти $ 16 млн в 2013 году, а в прошлом году стоимость возросла до $ 34 млн.  При этом североамериканские экспортеры практикуют заключение прямых договоров с крупными супермаркетами в Южной Корее, чтобы обеспечить поставки больших объемов свежих омаров по более низким ценам за счет исключения посредников.  В настоящее время одна из торговых сетей в Сеуле продает омаров по цене около $ 44 за килограмм, хотя цена может быть и выше, в зависимости от места и времени продаж.

Примечательно, что на растущей популярности омаров в Южной Корее практически не сказалось ухудшение ситуации в секторе отелей, ресторанов и кафе (HoReCa), где индекс деловой активности в четвертом квартале прошлого года сократился до 65,04, по сравнению с 67,51 в предыдущем квартале.  Снижение индекса обусловлено как длительным экономическим спадом, так и принятыми в сентябре прошлого года новыми антикоррупционными мерами, согласно которым госслужащим, преподавателям и журналистам запрещено получать бесплатное питание на сумму более 30000 вон ($ 26,4) и подарки на сумму более 50000 вон. Нарушителям грозит наказание в виде лишения свободы на срок до трех лет и штраф в размере до 30 миллионов вон.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований