Жители Камчатки стали забывать вкус красной рыбы

17 июня 2016 12:46

На Камчатке первые уловы, стартовавшей лососевой путины, поступили на прилавки. Вот только цена традиционно не оправдывает ожиданий жителей «страны лосося». Стоимость на выловленную у берегов полуострова рыбу немногим отличается от цен на мясо.

Так, например, цена на чавычу, которая на Камчатке носит красноречивое название «царская рыба», в розницу составляет не менее 400 рублей за кг, при этом, встречается и по 600 рублей за кг. Стоимость нерки варьируется в пределах 200 – 400 рублей за кг в зависимости от размера. «Лучшее» предложение на кету начинается от 300 рублей за кг.

На вопрос корреспондента покупатели мрачно шутят, что уже забыли вкус красной рыбы, поскольку порой вынуждены отдать предпочтение мясу, стоимость которого ниже отдельных видов тихоокеанского лосося. Например, цена свинины (Бразилия) составляет 353, 90 руб/кг, говядины (Парагвай) – 520 рублей/кг.

Отметим, что стоимость на первые уловы традиционно завышена. Скажем, ожидать снижения цены на чавычу, вылов которой длится короткий период, не приходится. Однако стоимость той же нерки, как говорят бывалые, может снизится до 100 -150 руб/кг.

По данным Росрыболовства, Камчатка лидирует по вылову красной рыбы, в настоящее время активный промысел ведется как раз у побережья Камчатского края. По состоянию на 14 июня общий вылов здесь составил 5 346,14 тонн. В Чукотском автономном округе добыто 1,4 тонны, в Сахалинской области – чуть более 1 тонны. Массовые подходы тихоокеанских лососей к побережьям Магаданской области, Хабаровского края и Приморья пока не зафиксированы и ожидаются позже.

В 2016 году рекомендованный объем добычи тихоокеанских лососей установлен в пределах 331 989,5 тонн, что на 5,4% меньше прогноза 2014 года. Возможный вылов горбуши прогнозируется в объеме 145,8 тыс. тонн, кеты – 126 тыс. тонн, нерки – 49,9 тыс. тонн, кижуча – 9,16 тыс. тонн, симы – 66 тонн, чавычи – 919,5 тонн.

Источник: Дейта
{{countTopicsText}}
18 июня 2016 19:46
Почём первая клубника?
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>