Рыбный четверг: Пирог с сыром и морским окунем от «РОК 5» (фото)
Сегодня компания "РОК 5" делится с вами достаточно простым рецептом открытого пирога с сыром, картошкой и рыбой.
Из теста для экономии времени взяли за основу слоеное бездрожжевое, но вы можете использовать и другое, а также заместить самостоятельно по желанию. Тесто желательно разморозить заранее, чтобы вам не пришлось ждать. Пирог получается сытным и нежным, то, что нужно в морозные дни! Количество начинки выбирайте исходя из размеров вашей ёмкости для запекания. Рекомендуется использовать ёмкости с высокими бортиками, чтобы начинка не попыталась "убежать".
Ингредиенты:
- 2-3 филе морского окуня;
- 1-2 картофелины;
- 150 г сыра;
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста;
- 1 яйцо;
- 6-7 помидор черри;
- соль, перец, специи для рыбы или картофеля и пряные травы по вкусу.
Процесс приготовления
-
Картофель почистить и отварить. Затем слегка остудить и натереть на крупной терке.
-
Филе окуня промыть, обсушить и мелко порезать. Помидоры помыть и порезать на кружочки.
-
Сыр натереть на крупной терке. Яйцо разбить и смешать в отдельной мисочке.
-
Тесто разморозить и раскатать. Смазать форму для запекания маслом и аккуратно распределить тесто так, чтобы оно покрывало и бортики.
-
На тесто вперемешку выложить картофель и рыбу, присыпать солью и специями, залить яйцом и слегка перемешать, чтобы оно лучше распределилось. Затем выложить часть черри слоем (оставьте немного для украшения), засыпать сыром и украсить остатками черри.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40-50 минут (ориентируемся по золотистой сырной корочке).
Наш пирог с окунем, сыром и картофелем готов! Приятного аппетита!
«РОК 5»: прайс-лист / объявления / контакты / страница компании на Fishnet.ru
Крупная Скумбрия н/р 400-600 гр. Китай, коробка 10 кг, индивидуальной заморозки, морская заморозка. Отличное качество! Склад г. Санкт-Петербург, пр. Елизарова 42А, ХК “Елизаровский”. Склад отгружает понедельник-суббота. Отдел продаж: +7-812-3345420, +7911 777 29 21 Валерия, +7921 958 29 05 Елена, Дмитрий +7911 777 222 3, Виктор +7911 777 28 84.
СПб,
Скумбрия н/р 400-600 Китай. рядная заморозка ,10 кг .ноябрь 2023г. 24 мес. на объем самые низкие цены sd36@mail.ru 9117772223 Дмитрий
ВСЕГДА в наличии на складе в ассортименте Крабовые палочки 200 гр, 150+ и т п. Крабовые палочки для рулетиков упак 1 кг т 0,8 кг, Крабовое мясо, Рыбные палочки VICI упаковка 0,5 кг. Производитель Санта Бремор ,VICI, Путина. Крупный и мелкий опт. Склад работает в субботу. ЗВОНИТЕ - Тел отдела продаж : +7(812)3345420, Виктор +7911777 288 4, Дмитрий +7911777 222 3
В ассортименте: филе Лосося, филе Горбуши, филе Минтая, филе Окуня, филе Пангасиуса, филе Сайды, филе Судака, филе Тилапии, филе Трески, филе Щуки, филе Кальмара, филе тресковых кубики. Отдел продаж: +7(812)334 54 20 ЗВОНИТЕ: +7911777 288 4 Виктор, +7911777 222 3 Дмитрий Склад в Санкт-Петербурге. Отгрузка в день заявки. Отгружаем в СУББОТУ. ВЕСЬ товар в наличии.
Склад в Санкт-Петербурге тел. +7(812) 334 54 20 Звоните: моб. +7911 777 222 3 или 7911 777 288 4
Сублимированную морскую капусту 17+ , Китай, Роченг. Качество премиум! По отзывам в этом году она отличается хорошим коэффициентом расширения и цветностью. Рекомендуем!
В наличии на складе в СПб ЗВОНИТЕ +7 812 334 54 20 моб +7 911 777 222 3 или +7 911 777 288 4