Кремнев Георгий

Трепанг дальневосточный: живой / в меду / сушёный Состояние и формы поставки: Трепанг живой Трепанг в мёду (готовый продукт) Трепанг сушёный (вяленый/сушёный сырьевой продукт) Регион происхождения: Дальний Восток, Россия Сегмент: HoReCa, оптовые поставки, специализированная розница Трепанг живой Живой дальневосточный трепанг для ресторанов, гостиниц, гастробаров и оптовых покупателей. Подходит для приготовления холодных и горячих закусок, сала...

Живые моллюски: вонголе, анадара, спизула Состояние : живые, в раковине Сегмент: HoReCa, оптовые поставки Регион происхождения: Дальний Восток, Россия Описание: Предлагаем ассортимент живых морских моллюсков для профессиональной кухни и оптовых покупателей: Вонголе Небольшие двустворчатые моллюски, подходят для пасты, ризотто, супов, морских ассорти и закусок. Удобный формат для порционной подачи и банкетного меню. Анадара Мясистый моллюск с в...

Устрица Маака живая (Китай) Состояние: живая, в раковине Регион происхождения: Китай, морские фермы Сегмент: HoReCa, оптовые поставки Описание: Предлагаем живую устрицу Маака из Китая для ресторанов, баров и оптовых покупателей. Устрица выращивается на морских фермах, проходит сортировку и подготовку к транспортировке. Подходит для сырой подачи, запекания, гриля и дегустационных сетов. Преимущества : стабильные поставки с фермерских хозяйств о...

Калибр и вес гребешок приморский живой: 9+ — 100–150 г/шт 11+ — 150–200 г/шт 13+ — 200–350 г/шт Вес филе гребешка: Крупный - 3420 р/кг Средний - 3300 р/кг Мелкий - 3050 р/кг Регион вылова: Приморский край, Россия Состояние: живой, в раковине Качество: ресторанный уровень, отбор по размеру и живучести Описание: Предлагаем живого приморского гребешка для сегмента HoReCa и оптовых покупателей. Отгрузка производится из живых бассейнов с аэрацией, ...

Ассортимент устриц: - Устрица Императорская, устрица Хасанская - Устрица Ромаринка; - Устрица Маака; - Устрица Муроцу; - Устрица Розовая Джоли; - Устрица Фин же Клер; - Устрица Жилардо. Живая императорская устрица с калибрами от 40–60 г до 300+ г. Отбор по размеру и качеству, подходит для сырой подачи и гастрономических карт ресторанов. Калибр и вес (в раковине): 40–60 г 60–100 г 100–150 г 150–200 г 200–300 г 300+ г (крупная) Регион происхожде...