Успешные сезоны зарыбления 2024–2025 годов и последующий рост биомассы положительно сказались на операционных показателях Инарктики в начале 2026 года...
Совет директоров Инарктики рекомендовал годовому Общему собранию акционеров утвердить выплату дивидендов 879 млн рублей или 10 рублей на одну обыкновенную акцию, по итогам работы за 2025 год...
Школа шефа: Кухня нового времени — трёхнедельный проект для поваров, су-шефов, шефов и владельцев ресторанного бизнеса. Участники будут готовить блюда с лососем компании Инарктика...
Привлечённые средства INARCTICA направит на финансирование роста биомассы - закупку кормов и малька в новом производственном сезоне; а также на последующее рефинансирование облигаций выпуска 2024 года...
У человека зрение опирается на 3 типа светочувствительных рецепторов, чувствительных к разным участкам спектра. Всё, что мы видим, — результат их совместной работы. У лосося таких рецепторов 4, т.е. его цветовое зрение потенциально более тонкое и разнообразное, чем у человека...
Брюшко начинает шипеть и выделять жир почти сразу — спинка в то же время только прогревается. Это не случайность. Это анатомия...
При разделке целой тушки хвостовая часть обычно уходит на стейки или в суп. Между тем она отлично подходит для засолки...
Большинство людей готовят лосося до белого цвета. Это понятный ориентир — но не лучший. Как проверить без термометра - в обзоре...
Компания Инарктика собрала ключевые вопросы и ответы, которые звучали на звонке по итогам 2025 года...
Крупнейшая российская компания в секторе товарного выращивания рыбы (аквакультуры), объявила аудированные финансовые результаты по МСФО за 12 месяцев, закончившихся 31 декабря 2025 года...
Менеджмент компании выступит с презентаций об основных результатах и ключевых событиях Инарктики за отчетный период, а также проведёт сессию с ответами на вопросы...
Разделать целую рыбу на идеальные филе не так сложно, если знать профессиональные секреты. Вот три типичные ошибки, которые мешают чистому результату на домашней кухне...
Вкус рыбы зависит не только от ее свежести, но и от того, как именно вы ее нарезали. Разные части лосося требуют разного подхода к геометрии куска. Подробнее рассказали в компании INARCTICA...
Желаем Вам искреннего счастья, внутренней гармонии и больше времени на то, что по-настоящему вдохновляет. А чтобы праздничный вечер прошёл красиво и без долгой суеты, предлагаем беспроигрышный вариант ужина — лосось крудо с цитрусовым понзу...
Оба правильные — выбор зависит от того, что для вас ценнее: длинное филе или наваристая голова...