Новости компании Мореодор, ООО

Хрустящая чиабатта, нежный краб, спелое манго и кремовый авокадо — свежая и яркая комбинация с приятным контрастом текстур! Мясо краба с характерной сладостью и деликатным морским вкусом прекрасно сочетается с сочной мякотью и тропическим ароматом манго...

В программе — моллюски: клемы вонголе, синие мидии, мясо рапаны и навахас; рыба: угольная и угорь; креветка: в разделке «бабочка» и рассольной заморозки. Отдельно разберут краба! Также обсудят готовые решения для кухни: полоски и палочки из минтая и котлеты из горбуши в панировке с итальянскими травами...

Королевские креветки в разделке «бабочка» — очень удобный формат для кухни: продукт остается в панцире, вдоль спинки проходит продольный разрез, а кишечная вена уже удалена. Такая подготовка позволяет сразу переходить к приготовлению без траты времени на чистку...

Руководитель отдела закупок на внутреннем рынке компании «Мореодор» Александр Кваша рассказал о роли в закупках и оптовой реализации аналитической составляющей, какие морепродукты наиболее популярны среди россиян и что может помочь развитию рыбного рынка...

​В современной кухне ценится не только вкус, но и решения, которые помогают экономить время, упрощать работу и делать блюда по-настоящему запоминающимися. Именно поэтому все большую популярность приобретают продукты, которые уже готовы к использованию и при этом позволяют создавать эффектную подачу без лишних трудозатрат...

Все, что нужно для идеальной рыбы, — гриль, ароматные специи и несколько простых ингредиентов. Сегодня готовим черную китайскую тилапию. Легкое, сбалансированное блюдо, в котором нежная тилапия и овощи на гриле создают гармоничное сочетание вкусов и текстур...

Белый морской окунь, баррамунди. Минимум костей — максимум удовольствия. Польза для здоровья...

Национальный павильон России на China Fisheries & Seafood Expo 2026 пополняется сильными участниками: «Мореодор» нацелен на усиление международного присутствия...

Треска черная (филе н/к порционное), кинмедай кобужиме (Альфонсино): филе н/к порционное, кинмедай (Альфонсино): филе н/к порционное, окунь атлантический (филе н/к порционное, с юдзу)...

Профессионалы на рыбном рынке, компания "Мореодор", расширяют ассортимент рыбной и морепродукции. Суп "Рамен" и "Том-Ям", креветки королевские в заливке со специями, порционное филе горбуши во фритюре, кольца кальмара в панировке, палочки и полоски из филе минтая Pre-fry, фритюр шарики из креветки, Pre-steamed дамплинги с креветкой, а также псг стерлядь из чистейших водоёмов Армении. Готовь быстро — Ешь вкусно!

Отличное блюдо для летнего сезона! Cыромороженые креветки ваннамей на гриле! В качестве гарнира — пикантный салат из огурцов в азиатском стиле, который отвечает за приятный хруст и легкую остроту с кислинкой...

В центре внимания — актуальные вопросы отрасли: ценообразование, продвижение рыбной продукции и взаимодействие участников сферы...

Участники рынка продолжают делиться своим взглядом: какие виды рыбы предстоит оценить по достоинству российскому потребителю. Богатый потенциал здесь у минтая, наваги, угольной рыбы и нерки...

Для того, чтобы повышать потребление рыбной продукции на российском рынке, компания «Мореодор» использует как уже давно подтвердившие свою эффективность форматы, так и новые способы продвижения...

Сузуки, или японский сибас, — рыба, выращиваемая в морских хозяйствах Китая по высоким международным стандартам. В инфографике мы собрали самое важное о сузуки: его особенности, кулинарные преимущества и варианты приготовления...