Новости компании Мореодор, ООО

Компания "Мореодор" представила египетскую новинку — Lates niloticus, Нильский окунь. Альтернатива крупному судаку и треске. Плотное белое филе с умеренной жирностью...

Мясо рапаны — диетический продукт, легкоусвояемый белок. Содержит витамины А, РР, Е и минеральные вещества: железо, натрий, магний, кальций, фосфор, йод. Отлично подходит для жарки, гриля, запекания, варки...

Выставочный сезон продолжается: команда Мореодор уже готовится к следующей встрече — на международной площадке в Китае (China Fisheries & Seafood Expo). 28-30 октября 2026...

Дикий моллюск с особенным вкусом от компании "Мореодор". Универсальный продукт: подходит для горячих блюд, салатов, супов, закусок. Выгодный продукт с отличной себестоимостью. Разнообразьте меню необычным продуктом...

Разнообразие в меню складывается из конкретных решений. И рыбе с морепродуктами в нем точно есть место! Рыба и морепродукты — источник полноценного белка и других важных нутриентов. Чаще всего полезное не нужно долго искать. Иногда оно просто лежит на рыбной полке...

"Мореодор" расширяет ассортимент полуфабрикатов и предлагает супы "Рамен" и "Том-Ям", креветки королевские в заливке со специями, порционное филе горбуши, кольца кальмара в панировке, филе-палочки минтая, филе-полоски минтая, шарики из креветки, дамплинги с креветкой, спринг-роллы с креветками и многое другое!

Филе нерки. Без кости, на коже. Индивидуальная заморозка. В этом году вылов нерки и других диких лососевых на Дальнем Востоке находится на низком уровне. Предлагаем филе нерки — самого ярко-красного дикого тихоокеанского лосося!

Рассольная заморозка Salmuera — это не маркетинговое название, а признанная промышленная технология, которая широко применяется при производстве премиальной аквакультурной креветки. Рассольная заморозка Salmuera — это не маркетинговое название, а признанная промышленная технология, которая широко применяется при производстве премиальной аквакультурной креветки...

АСТРАХАНСКАЯ ИКРА ЩУКИ весенней путины 2026 от компании "Мореодор". Без консервантов, для гостинично-ресторанного бизнеса и розницы. Состав: икра щуки, соль. Содержание соли: 3,5%...

АСТРАХАНСКАЯ ИКРА ЩУКИ весенней путины 2026 от компании “Мореодор” для гостинично-ресторанного бизнеса и розницы...

В видеообзоре компания "Мореодор" подробнее рассказывает про фигурное филе гигантского кальмара и делится нюансами приготовления для лучшего результата! Прекрасно готовится в соусах, на углях, подходит для варки...

Хрустящая чиабатта, нежный краб, спелое манго и кремовый авокадо — свежая и яркая комбинация с приятным контрастом текстур! Мясо краба с характерной сладостью и деликатным морским вкусом прекрасно сочетается с сочной мякотью и тропическим ароматом манго...

В программе — моллюски: клемы вонголе, синие мидии, мясо рапаны и навахас; рыба: угольная и угорь; креветка: в разделке «бабочка» и рассольной заморозки. Отдельно разберут краба! Также обсудят готовые решения для кухни: полоски и палочки из минтая и котлеты из горбуши в панировке с итальянскими травами...

Королевские креветки в разделке «бабочка» — очень удобный формат для кухни: продукт остается в панцире, вдоль спинки проходит продольный разрез, а кишечная вена уже удалена. Такая подготовка позволяет сразу переходить к приготовлению без траты времени на чистку...

Руководитель отдела закупок на внутреннем рынке компании «Мореодор» Александр Кваша рассказал о роли в закупках и оптовой реализации аналитической составляющей, какие морепродукты наиболее популярны среди россиян и что может помочь развитию рыбного рынка...