На Кубани разводят клариевых сомов и виноградных улиток

21 июля 2017 14:17

На Кубани разводят клариевых сомов и виноградных улиток. Такого моллюска в России выращивают только в Приморско-Ахтарском районе.

По вкусу такой деликатес напоминает курицу, но в нем намного больше полезных микроэлементов и витаминов, нет холестерина, а белка больше, чем в курином яйце.

Сомы из Африки славятся диетическим нежным мясом. Практически нет косточек, чешуи и ярко выраженного рыбного запаха. По питательности клариевых сомов приравнивают к осетровым.

Источник: kuban24.tv
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>