Икра минтая от РРПК появится в пекарнях и кафе Китая (фото)

5 июня 2026 в Шанхае Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) провела совместное мероприятие с известным французским кулинарным институтом в Шанхае — L'arôme Institut Culinaire Français и Gaishi, одним из ведущих китайских производителей продукции для общественного питания и розничной торговли. Встреча была посвящена новым гастрономическим решениям для китайского рынка.

Лидеры отрасли представили 10 авторских блюд с икрой минтая: 5 рецептов для пекарен и 5 блюд западной кухни — от багета с минтаевой икрой и сыром до тартов, пасты и закусок.

В презентации участвовали более 30 профессионалов индустрии — шефы, основатели сетей кафе и пекарен, представители производств и food-эксперты.

Уже с 1 июля в течение месяца пекарни и кафе смогут включать такие блюда в свои меню, а два лучших проекта получат оценку ведущих экспертов.

• Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) - один из крупнейших российских производителей дикой белой рыбы (russianfishery.ru/контакты/новости/страница на Fishnet.ru)
• Оптовые цены (прайс-листы) на торговой площадке Fishnet.ru: икра минтая

​

Источник/фото: Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК)