Ассортимент охлажденной и свежемороженой рыбы, рыбных продуктов в гипермаркете "Лента" г. Санкт-Петербург (фоторепортаж)

Многие цены космические. Выбор потребителя будет в пользу свинины и курятины.

Сергей, я бы немного "подредактировал"))) - "Многие цены от Borealis космические"....

Производство на Севере затратно. 

Ну, не настолько же, Роман Петрович! Лойны предлагаются по 500 руб/кг... Да, фасовка немного крестьянская... Не такая пафосная... Но тут то как раз и "промах" маркетологов м.б. - зачем такой пафос в упаковке за такие деньги?  - однажды (на самом деле не однажды - а много их, промахов маркетологов) в рыбе уже было что-то похожее - в семге с/с СевКом (в своем премиум бренде "Густафссон") - пыталась упаковкой переломить ситуацию - в 2005 ввели "скин"... и не пошло... Где сейчас их премиум бренд? Давно не видел... В это же время "Меридиан" задумал модернизацию (и успешно ее провел) и сделал восьмерку в воздухе, став вновь одним из лидеров рыбопереработки. А в Москве производство поди еще затратней, нежели на Севере...)

на севере затратней. не думаю что в москве рыбообработчик получает оплачиваемый предприятием отпуск в 58 раб дней. Оплату проезда к месту отдыха и прочие плюшки.
Я тоже считаю что цены на белую рыбу при нынешнем положении дел со стоимостью сырья на мировом рынке не для российского потребителя.  У экспортеров выбор - продавать здесь, теряя прибыль или там. Вы бы что выбрали ?

Роман Петрович, "У экспортеров выбор - продавать здесь, теряя прибыль или там" - полагаю, при макроэкономических "подходах" - Боря аллес вероятно "ориентировался" на какие-то "показатели", возможно даже спущенные сверху... "Надо, Федя, надо!" (с) Возможно, это цена "спокойствия" - "заплати налоги и спи спокойно" (с) Мы (я точно) не знаем... Если судить по поведению М.В. и его партнера Франка - а они могут владеть инсайдерской инфо - что-то всем "светит" впереди (или горит сзади)... Так что мне чего за них "горевать" то? Однажды я М.В. подмог - он мне - нет... 

Можно порадоваться за тех, кто может себе позволить продукт хорошего качества и вида.

Ника, насчет качества - у всех "вино из одной бочки - только этикетки разные" - если мы про семгу охл... Она вся - Фареры... А вот остальное - форель, например, да - зависит от поставщика (кормов и пр.содержания, потом убоя, потом логистики) - что и приводит к "уровню качества"... Филе семги, кстати, разное - то, что подешевле - из замороженного (машинная резка), дороже - ручная, и качество заметно сразу

Анатолий, Вы как профи, не отметили качество продукции Borealis ?

Ника, "наговариваете Вы на нашу семью" (с) - посмотрите выше - с Роман Петровичем "обсосали" им косточки!))) На мой взгляд, товар не ко времени/двору... нет, продажи будут - но чтобы вот так, чтобы "адекватно" - не ожидаю! Во "ВкусВилле" лойны - под 900... (я знаю поставщика этого товара) - а тут на полке борящегося за цены ритейлера -  за тыщу... Это куда? Чтобы треска - да в любой ее части - да по цене палтуса??? Куда катится мир?  "Да что я, белены объелась что-ли?" (с) "Окунь морской стейк - 700 гр упаковочка - за 570 руб (в пересчете - 800 руб/кг) - когда можно за 320-350 его родного целиком купить!!! Окунь морской сам - один стейк!))) Это ж как надо "бояться" рыбу почистить, что готовы переплатить 500 руб сверху!((((((((("Шурик, Вы комсомолец? Это не наш метод" (с)

Посмотрел для интереса цены в британском интернет магазине. Лоинсы трески, одна порция 200-225 г в вакуум-упаковке, 1,95 англофунта (примерно 151 руб за упаковку). Где-то 671-755 руб за кг. для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите