Еженедельный обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (44/45 недели 2025 года)

За прошедший период с 27 октября по 9 ноября 2025 года цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали разнонаправленную динамику.

На Дальнем Востоке (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область) конъюнктура мирового рынка обеспечила укрепление цен на минтая, нерка и сельдь дешевели под влиянием роста поставок с районов промысла, а цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 25 – 28 руб. за кг.

• Треска тихоокеанская = 390 руб/кг (+11,4% с начала года)
• Минтай = 141 руб/кг (+3,7% за неделю, +2,2% с начала года)
• Сельдь тихоокеанская = 115 руб/кг (-4,2% за неделю, -23,3% с начала года)
• Камбала = 145 руб/кг (+48% с начала года)

На Северо-западе (Мурманск, Санкт-Петербург) наблюдалось существенное снижение цен на сельдь атлантическую, обусловленное высоким уровнем складских запасов на фоне слабого спроса, а конъюнктура внешнего рынка обеспечила удешевление пикши и трески.

• Пикша = 370 руб/кг (-1,3% за неделю, 0% с начала года)
• Треска атлантическая = 510 руб/кг (-1,0% за неделю, -4,7% с начала года)
• Скумбрия атлантическая = 260 руб/кг (0% за неделю, -16,1% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 138 руб/кг (-12,1% за неделю, -32% с начала года)

В Центре (Москва и область) активно дешевела сельдь атлантическая вслед за снижением оптовых цен в регионах промысла, цены на минтая укреплялись, на лосевые разнонаправлены, а на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

• Скумбрия атлантическая = 275 руб/кг (0% за неделю и -12,7% с начала года)
• Минтай = 170 руб/кг (+3% за неделю, +6,3% с начала года)
• Мойва атлантическая = 210 руб/кг (+187,7% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 150 руб/кг (-11,8% за неделю, -30,2% с начала года)

Розничные цены возобновили рост

В период с 28 октября по 5 ноября 2025 средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0,26%. По сравнению с началом года цены остаются выше на 15,99%.

Оптовые цены:

• Актуальные оптовые цены (прайс-листы) на рыбу и морепродукты на торговой площадке FISHNET.ru здесь.

Источники для обзора:

Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник/инфографика: © Fishnet.ru по материалам ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»