Еженедельный обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (47 неделя 2025 года)

За прошедшую неделю с 17 по 23 ноября 2025 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняла тенденцию к разнонаправленности.

На Дальнем Востоке (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область) экспортный спрос обеспечивает укрепление цен на минтая и треску, цены на горбушу и кету неустойчивы под влиянием объёмов и ассортимента пребывающей продукции с промысла и в портах, а на другие виды мороженой рыбы не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 25 – 27 руб. за кг.

• Треска тихоокеанская = 395 руб/кг (+1,3% за неделю, +12,9% с начала года)
• Минтай = 145 руб/кг (+1,4% за неделю, +5,1% с начала года)
• Сельдь тихоокеанская = 115 руб/кг (0% за неделю, -23,3% с начала года)
• Камбала = 145 руб/кг (+48% с начала года)

На Северо-Западе (Мурманск, Санкт-Петербург) конъюнктура внешнего рынка обуславливает удешевление пикши, в то же время активный внутренний спрос со стороны переработчиков и трейдеров способствует укреплению цен на скумбрию, а цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

• Пикша = 355 руб/кг (-1,4% за неделю, -4,1%% с начала года)
• Треска атлантическая = 510 руб/кг (0% за неделю, -4,7% с начала года)
• Скумбрия атлантическая = 270 руб/кг (+1,9% за неделю, -12,9% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 135 руб/кг (0% за неделю, -33,5% с начала года)

В Центральных регионах (Москва и область) сохранялся понижательный тренд цен на сельдь атлантическую, цены на минтая и на лососевые укреплялись вследствие сезонного роста потребительского спроса, а на другие виды мороженой рыбы не изменились.

• Скумбрия атлантическая = 280 руб/кг (0% за неделю и -11,1% с начала года)
• Минтай = 177 руб/кг (+1,1% за неделю, +10,6% с начала года)
• Мойва атлантическая = 210 руб/кг (+187,7% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 142 руб/кг (-2,1% за неделю, -34,0% с начала года)

Оптовые цены:

• МОНИТОРИНГ ОПТОВЫХ ЦЕН на рыбу и морепродукты доступен подписчикам на издание Рыбный Курьер-ПРОФИ (образец здесь)
• ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ на рыбу и морепродукты на торговой площадке Fishnet.ru здесь.

Источники для обзора:

Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник/инфографика: © Fishnet.ru по материалам ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»