Икра минтая набирает популярность в Китае

На судах Русской Рыбопромышленной Компании (РРПК), в том числе супертраулерах, производится не только филе минтая, сурими, рыбная мука и др., но еще и икра.

Икра минтая — популярный продукт в странах Юго-Восточной Азии, который легко найти на полках магазинов и в меню ресторанов.

В Японии есть целый тематический парк, где можно попробовать такую икру в разных видах. Например, в сочетании с пряностями (мэнтайко).

Растет интерес к икре минтая в КНР. На выставке Fisheries & Seafood Expo в Циндао китайские коллеги высоко оценили вкус и качество икры, произведенной на супертраулерах РРПК.

Ожидается, что российская икра минтая станет нишевым продуктом, востребованным в Китае.

РРПК располагает всеми возможностями, чтобы обеспечить регулярные поставки икры для рынка КНР.

• РРПК: russianfishery.ru сайт / контакты / новости / страница компании на Fishnet.ru

Источник/иллюстрация: РРПК