Инфографика: Еженедельный обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (52 неделя 2025 года)

За прошедшую неделю с 22 по 28 декабря 2025 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка продолжила демонстрировать разнонаправленные тенденции.

На Дальнем Востоке (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область) сохранялся тренд к удешевлению минтая под влиянием хороших темпов промысла и снижения деловой активности трейдеров в преддверии новогодних праздников, цены на лососевые увеличиваются, а на другие виды мороженой рыбы не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 23 – 26 руб. за кг.

• Треска тихоокеанская = 405 руб/кг (0% за неделю, +15,7% с начала года)
• Минтай = 143 руб/кг (-1,4% за неделю, +3,6% с начала года)
• Сельдь тихоокеанская = 105 руб/кг (0% за неделю, -30% с начала года)
• Камбала = 145 руб/кг (0% за неделю, +48% с начала года)

На Северо-западе (Мурманск, Санкт-Петербург) отмечалась положительная коррекция цен на сельдь атлантическую, обусловленная увеличением спроса со стороны переработчиков и трейдеров, а цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

• Пикша = 365 руб/кг (0% за неделю, -1,4% с начала года)
• Треска атлантическая = 490 руб/кг (0% за неделю, -8,4% с начала года)
• Скумбрия атлантическая = 270 руб/кг (0% за неделю, -12,9% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 138 руб/кг (+4,5% за неделю, -32% с начала года)

В Центральных регионах (Москва и область) активный предновогодний потребительский спрос способствует укреплению цен на скумбрию, сельдь и лососевые, продолжил дешеветь минтай, а цены на другие виды мороженой рыбы сохраняли устойчивость.

• Скумбрия атлантическая = 300 руб/кг (+3,4% за неделю и -4,8% с начала года)
• Минтай = 175 руб/кг (-1,1% за неделю, +9,4% с начала года)
• Мойва атлантическая = 210 руб/кг (0% за неделю, +187,7% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 140 руб/кг (+1,4% за неделю, -34,9% с начала года)

Розничные цены возобновили рост

В период с 16 по 22 декабря средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,42%. По сравнению с началом года цены стали выше на 17,0%.

Оптовые цены:

• Монитринг оптовых цен на рыбу и морепродукты доступен подписчикам на издание Рыбный Курьер-ПРОФИ (образец здесь)
• Оптовые цены на рыбу и морепродукты на торговой площадке Fishnet.ru здесь.

Источники для обзора:

Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник/инфографика: © Fishnet.ru по материалам ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»