На рыбном рынке Вэйхая выросли цены на устрицы

Согласно данным проводимого Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на китайских рыбных рынках, цены на устрицы (в раковине) на рынке Вйэйхая в настоящее время находятся на уровне 6 юаней/кг, что выше цен аналогичного периода прошлого года на 30%. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru

Стоимость гребешка (в раковине) составляет 6-7 юаней/кг, а венеруписа – 6-8 юаней/кг. При этом очищенное мясо морских моллюсков упало в цене до 36 юаней/кг, что на 33,3% ниже прошлогоднего уровня.

Учитывая обильное предложение и невысокий спрос, цены на свежую рыбу делают ее доступной для большого числа потребителей. Текущая рыночная стоимость 1 кг свежего крупного паралихта составляет 60-70 юаней. Цена мелкого желтого горбыля составляет 24-28 юаней/кг, а крупной местной макрели – 50 юаней/кг.

На рынке ракообразных наблюдается колебание цен. Замороженная креветка размером 4/6 шт/кг стоит 200-240 юаней/кг, размером 8/10 стоит 150 юаней/кг, а размером 13 шт/кг - 100-120 юаней. Белоногая креветка размером 21/25 стоит 52-56 юаней/кг. Местная вэйхайская креветка сохраняет устойчивую позицию на рынке, ее рыночная цена составляет 60-70 юаней/кг.

В краткосрочной перспективе на рыбном рынке Вэйхая ожидается сохранение текущего уровня цен на водные продукты.