Норвежские цены на лосося пошли вниз на фоне роста предложения

Спотовые цены на норвежского лосося на прошедшей неделе снизились из-за увеличения объемов предложения рыбы, хотя неделей ранее специалисты прогнозировали рост цен до уровня около 50 норвежских крон (€ 5,40 / $ 5.90) за килограмм. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

По сообщениям отраслевых источников, к 27 ноября среднее снижение цен составило NOK 2 (€ 0,22 / $ 0,24) за килограмм.  Как отметил один из экспортеров, «существует предел, до которого клиенты могут выдерживать рост цен», поэтому нисходящая коррекция цен оказалась вполне естественной.  Собственно, уровень около 48 крон (€ 5,20 / $ 5.60) за килограмм также является довольно высоким, давая фермерам хороший заработок.

Как отмечают эксперты, к концу прошедшей недели фермеры в западной и центральной Норвегии в среднем продавали лосось размером 1-2 кг по NOK 33 (€ 3,60 / $ 3.90) за килограмм; размером 2-3 кг – по NOK 43 (€ 4,60 / $ 5,10), размером 3-4 кг по NOK 47 (€ 5.10 / $ 5.50) за кг. 

Рыба размером 4-5 кг и 5-6 кг предлагалась по одинаковой цене, составлявшей, в среднем, NOK 48 (€ 5,20 / $ 5.60) за килограмм, а лосось размера 6+ кг продавался дешевле, по цене NOK 46 (€ 5 / $ 5.40) за кг.