Рост предложения ставриды и скумбрии на токийском оптовом рынке Цукидзи привел к снижению цен

В период с 19 по 25 февраля 2016 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1394 тонны, что на 2 процента ниже уровня предыдущей недели и на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции вырос на 2 процента по сравнению с  предыдущей неделей, составив 658 тонн, что на 17 процентов ниже показателей этого же периода 2015 года.  Продажи мороженой продукции упали за неделю на 17 процентов до 248 тонн, что на 30 процентов меньше уровня, отмеченного год назад.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 488 тонны, увеличившись на 1 процент за неделю и оказавшись на 11 процентов ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца  по сравнению с предыдущей неделей практически не изменились и оказались на 12 процентов ниже, чем год назад.  Средняя цена на местного тунца за неделю поднялась на 1 процента и составила 6001 иен за килограмм, что на 38 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период в 2015 году.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей снизилась на 11 процентов и составила 2290 иен за кг, что на 15 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой за неделю вырос на 39 процентов, оказавшись на 104 процента выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-180 грамм/хвост) упали за неделю на 28 процентов до 594 иен/кг, что на 47 процентов ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (90-100 грамм/хвост) за неделю опустилась на 17 процентов до 367 иен/кг, оказавшись на 42 процента ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии поднялись за неделю на 27 процентов, оказавшись на 15 процентов ниже, чем год назад, а средняя цена упала по сравнению с предыдущей неделей на 26 процентов до 372 иен/кг, оказавшись на 10 процентов ниже цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей снизились на 9 процентов и оказались на 34 процента ниже уровня этого же периода 2015 года.  Средняя цена на рыбу размером 120 грамм/хвост за неделю упала на 25 процентов до 324 иен/кг, что на 22 процентов выше цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста увеличились на 2 процента по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 65 процентов выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются стабильными на уровне 864 иен/кг.

Продажи бонито сократились за неделю на 5 процентов, оказавшись на 37 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  При этом средняя цена на рыбу из Миядзаки размером 4-5 кг/хвост за неделю снизилась на 3 процента до 799 иен/кг, что на 37 процентов выше уровня 2015 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей поднялись  на 7 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг выросла на 2 процента до 2290 иен/кг, что на 3 процента выше цены, отмеченной за этот же период в 2015 году.