Рыбная отрасль живет в другой логике, в других скоростях

Президент ВАРПЭ Герман Зверев в интервью¹ объяснил, почему рыбная отрасль проигрывает сельскому хозяйству в части сдерживания цен на свою продукцию:

Во-первых, рыбная отрасль – единственная из продовольственных отраслей и отраслей, связанных с природными ресурсами, которая за минувшие 20 лет не имела стабильной правовой основы. Аграрии получили стабильные условия работы: и животноводство, и растениеводство, и производство молока.

"Никто не дробит отбойным молотком юридический фундамент аграрного бизнеса. Никто не предлагает предприятиям, выращивающим животноводческое стадо или возделывающим пшеницу, спустя 5–6 лет после начала работы заново выкупать бизнес у государства. В рыбной отрасли как раз такое происходит. Оборотной стороной правовой нестабильности становятся высокие экономические риски. Горизонт планирования у бизнеса блуждает на короткой дистанции. Участники рынка крайне осторожны, а инвестиции вдолгую – редки", – подчеркнул глава ВАРПЭ.

Во-вторых, серьезный шаг вперед в сельском хозяйстве предварялся громадными бюджетными дотациями в рамках национальных проектов. В рыбной отрасли этого тоже нет.

В-третьих, в отличие от сельского хозяйства, которое представляет собой совокупность межрегиональных локальных рынков, в рыбной промышленности между основными районами добычи и самыми многочисленными регионами сбыта лежат 8–9 тыс. км. В результате "логистическое трение" прибавляет к конечной цене рыбы около 35% стоимости (ж/д, автодорога, хранение). Это огромная величина.

Таким образом, в рыбной индустрии нет ни одного из трех базовых условий, которые за 20 лет обеспечили колоссальные преобразования в сельском хозяйстве. Рыбная отрасль живет в другой логике, в других скоростях. И пока это не будет понято и исправлено, говорить о переходе к доступной по ценовым параметрам рыбе вряд ли возможно, резюмирует Герман Зверев.

____

¹ Улов растёт, а цены не падают: какая рыба подорожает, а какая подешевеет в 2026 году (интервью)

Источник: «Рыбхоз»