Россияне могут предпочесть мясные консервы рыбным из-за сокращения ценового разрыва
На рынке рыбной консервации наблюдается снижение как производства, так и спроса на продукцию. Эксперты связывают это с ростом цен на сырье — при сокращении ценового разрыва россияне предпочитают мясной белок рыбному.
По данным Росстата с января по апрель 2023 года производство консервов снизилось на 9,5%, при этом только за апрель оно уменьшилось на 14,7%. Руководитель проекта ООО «Русский рыбный мир» Игорь Попов прокомментировал свежие данные Росстата о снижении производства рыбных консервов:
«Основная причина уменьшения производства рыбных консервов связана с высокой стоимостью сырья. Цена на него начала расти уже давно, но сейчас просто достигла апогея. Отечественное сырье горбуши выросло более чем в два раза по сравнению с 2022 годом: 390 рублей против 160 рублей за килограмм. Сайра на оптовом рынке ещё никогда не стоила 420 рублей за килограмм. В прошлом году цена на эту рыбу была 300 рублей и уже тогда считалась высокой. Сегодня консервированная сайра сравнялась по цене с тушенкой. Если раньше потребитель, выбирая доступную белковую продукцию в готовом виде, чаще останавливался на рыбных консервах, то сейчас, скорее, отдаст предпочтение мясной консервации. Цена всё равно одинаковая».
Представитель «Русского рыбного мира» ранее также отмечал, что на рынке рыбных консервов будет наблюдаться переориентирование на продажи более бюджетных продуктов — килька, иваси, сельдь. Всего продажи в этой отрасли снизились на 15-30% с начала года, по данным компании.
Ранее ВАРПЭ сообщала, что в отношении прироста прибыли в рыбной отрасли наблюдается серьезный спад — если в прошлом году прирост прибыли составлял более 50% за первый квартал, то в 2023 году прибыль выросла чуть более чем на 3%.
Доп. информация компании "Русский рыбный мир":
Продаем со склада мск:
Минтай БГ 20+ СТМ Мыс Рубикон ГОСТ , 22кг, вылов 01.2024г, цена 102,50 р.
Минтай БГ 22+ БАТМ Тумнин ГОСТ , 22кг, вылов 01.2024г, цена 103,50 р.
Минтай БГ 25+ СТМ Мыс Рубикон ГОСТ , 22кг, вылов 01.2024г, БМРТ Анива ГОСТ , 26кг, цена 105,50 р.
Минтай БГ 25+ Тумнин 22кг, гост , вылов 01.2024г, цена 106,00 р.
Минтай БГ 30+ СРТМ Браттег, ГОСТ, море, 22кг, цена 132,50р,
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склада мск:
Филе минтая с/м без кожи и костей, Востокрыбпром БМРТ Герои Широнинцы, 22,8 кг, 02.24. цена 238р
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склада мск:
Навага БГ S (-23см) СКБСФ 24кг 2*12, ТУ, 02.2024г, цена 116,0р. подход 27.03.24 на мск
Навага БГ М (23-27см) СКБСФ 24кг 2*12, ТУ, 02.2024г, цена 124,50р. подход 27.03.24 на мск
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склада мск:
Голец НР 1 сорт, 07.23г, 22кг, ВостокИнвест, цена 289,50р
Голец НР 1 сорт Садко, М 35+ цена 289,50р
Кета ПБГ S 1,5+ Садко цена 325р
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва
Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склад мск:
Камбала с икрой БГ ББ S/М , 12.23г, Алаид / КТФ .. цена 381р L цена 371р
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склада мск :
Горбуша ПБГ Укинский лиман 22кг , 07-08.23г, ТУ, 500гр+ цена-230,50р
фото по запросу
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва
Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем с подхода мск:
Икра минтая с/м в ястыках, Всеволод Сибирцев, 23,10 кг короб, 3 пласта.. цена 485р (подход 25.04.24)
Икра трески с/м в ястыках, ЮКРК, 22,80кг, короб, 3 пласта, цена 480,50р (на складе)
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru