ПРОДАМ: Гребешок живой

Живой гребешок – один из самых деликатных морепродуктов с нежным, сладковатым вкусом и тонкой текстурой.

Подходит для карпаччо, тартаров, сашими, а также быстрой обжарки на сильном огне до румяной корочки снаружи и полупрозрачной сердцевины.

Высокое содержание белка и низкая калорийность делают гребешок идеальным продуктом для ресторанов, работающих с гастрономическими и «здоровыми» меню.