ПРОДАМ: Анадара

Анадара – двустворчатый моллюск с характерным, насыщенным морским вкусом и слегка сладковатым послевкусием.

Мясо плотное, хорошо держит форму, поэтому подходит для супов, паэльи, пасты, салатов и горячих блюд.

Анадара часто используется в азиатской кухне, маринуется, добавляется в холодные закуски и морские ассорти.

Подходит как для ресторанной подачи, так и для промышленной переработки.