На Камчатке разработали технологию производства лапши быстрого приготовления из минтая
FISHNET.RU
07.02.2024
2 комментариев
253 просмотра
Группа студентов Камчатского государственного технического университета в составе команды исследователей департамента «Пищевые биотехнологии» разработала технологию производства сублимированной лапши из фарша минтая...
Обсудить на форуме
Обсудить на форуме
Другие видео компании
Контакты
Россия, Псковская обл., Великие Луки
для просмотра контактов зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
Контакты
Другие ролики видеотеки
Контакты
Россия, Псковская обл., Великие Луки
для просмотра контактов зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
Контакты
Другие видео компании
“Это формованное изделие из минтая, имитирующее сублимированное макаронное изделие, которое достаточно залить кипятком. Отличается высоким содержанием животного белка, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, также там присутствует коллаген, селен и все полезные свойства, которые присущи минтаю”. Готов попробовать “доширак” из минтая :-)
У всего есть перспективы, при адекватном подходе.
кто-то отказывается от мучного, кто-то хочет быстрее/полезнее