На Дону начали выращивать раков и креветок в замкнутой системе водоснабжения

В Ростовской области открылся научно-производственный комплекс по выращиванию ракообразных. Объект запущен на базе научного центра аквакультуры «Взморье».

Комплекс оснащён установкой замкнутого водоснабжения, что позволяет выращивать молодь креветок и раков в полностью контролируемых условиях. Сейчас специалисты начали экспериментальное разведение австралийского красноклешневого и длиннопалого раков, а также креветки Розенберга. Проводится оценка перспектив использования других видов.

Ожидается, что проект поможет создать оптимальные технологии разведения ракообразных для южных регионов России.