Аляскинский промысел лосося в сезоне‑2026 заметно отстаёт от ожиданий

По данным отчёта Weekly Alaska Salmon Harvest Update №6, к 18 июля общий вылов составил чуть более 33 млн рыб - лишь 27% годового прогноза, тогда как в среднем к этой дате осваивается около трети сезона. На фоне прошлогоднего рекордного результата 2025 года нынешняя кампания выглядит «слабой» даже по снижённым ожиданиям властей штата.

Главный драйвер промысла - нерка. В заливе Бристоль уже добыто свыше 28 млн рыб, что соответствует примерно 60–65% годового плана. При этом средняя масса нерки выросла: по последним данным, в заливе Бристоль она составляет около 2,3–2,4 кг, а в системе Коппер‑Ривер — около 2,6 кг. Более крупная рыба частично компенсирует снижение численности и поддерживает доходы флота и переработчиков, ориентированных на премиальные филе и стейки для США, Японии и Европы.

Куда хуже ситуация с «массовыми» видами. Уловы горбуши к середине июля примерно на 80% ниже уровня 2024 года. Особенно тяжёлая обстановка в Prince William Sound: авиационные обследования фиксируют минимальные скопления, а ассоциация Valdez Fisheries Development уже приостанавливала промысел, чтобы сохранить заводское маточное стадо. Это означает риски для будущих поколений горбуши и подрывает сырьевую базу консервной и замороженной продукции в США.

Для мирового рынка дешёвой тихоокеанской горбуши, включая потребителей в России и Азии, это фактор роста цен: снижение предложения из Аляски повышает ценовую привлекательность российской дальневосточной рыбы.

Кета также сильно недотягивает до прошлогодних уровней: её вылов примерно на две трети ниже 2025 года, за исключением отдельных районов вроде Чигника. На фоне и без того умеренного прогноза это создаёт дефицит сырья для дешёвого филе и икры, прежде всего на японском и североазиатском направлениях.

В результате структура предложения смещается: дефицит горбуши и кеты толкает вверх цены в сегменте «бюджетных» продуктов, тогда как нерка всё больше превращается в нишевый премиальный товар.

Источник: «Ни рыба ни мясо»