ПРОДАМ: Гуидак живой

Гуидак – крупный морской моллюск с плотным, но нежным мясом и ярким вкусом моря.

В сыром виде его подают в сашими и тартарах, в горячих блюдах он держит текстуру и не разваривается.

Отлично подходит для паназиатской кухни, гриля, воков и авторских закусок.

Живой гуидак ценится за свежесть и «хруст» мяса, поэтому идеально заходит для ресторанов, которые делают акцент на премиальных морепродуктах.