Новости рыбного рынка и рыбной отрасли
Коммерческий рыбак на Аляске заплатит штраф в размере 1 миллиона долларов США (850 000 евро) и проведет до шести месяцев в тюрьме за неверную информацию о своем улове.
Рыболовецкие предприятия региона освоили весь первоначально рекомендованный объем добычи горбуши – 1,2 тысячи тонн. Однако, по информации СахНИРО, реальные подходы рыбы к островным берегам оказались гораздо больше прогнозируемых. В связи с этим необходимо увеличить допустимые объемы вылова горбуши и возобновить путину на северо-восточном побережье Сахалина.
С сотрудниками рыбопромышленных предприятий «Алаид» и «Континент» в течение полугода работали эксперты в области бережливых технологий. На Парамушире для оптимизации выбрали процесс обработки трески, а на Итурупе – повторяющийся процесс от выгрузки лосося до складирования противней на паллеты.
Рассмотрено административное дело в отношении ООО «Морозко» за нарушение температурного режима при перевозке и хранении рыбы (глазированная мороженая камбала и терпуг блочной заморозки) общим весом более 23 тонн. Температура в толще рыбной продукции составляла минус от 15,1 °С до минус 15,6 °С.
Вышел очередной номер информационного бюллетеня Рыбный Курьер-ПРОФИ и еженедельный Мониторинг цен на рыбу и морепродукты.
Юные камчатцы смогут стажироваться в Морском центре капитана Н. Г. Варухина.
Результаты испытаний оказались успешными, по всем показателям получены удовлетворительные результаты. Апробированные референс-лабораторией методики в том числе распространяются на исследования рыбной и мясной продукции.
Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями по состоянию на 9 августа 2021 г. составил более 3,15 млн тонн, что на 1,4% меньше уровня 2020 года. Каждую неделю отставание от прошлого года сокращается.
На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга вырос спрос на ** российского вылова. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Санкт–Петербурге.
В рамках деловой программы выставки Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС) проведет ряд мероприятий по вопросам логистики и холодильного оборудования. Конференция «Непрерывная холодильная цепь как инструмент сохранения качества пищевых продуктов» пройдет 8 сентября.
Транспортные агенты сообщили перерабатывающим предприятиям в Китае, что в августе и сентябре фрахтовые ставки в Северную Америку превысят 30 тыс. долларов за контейнер. Прогнозируется, что...
Объем экспорта ** на ** тонн (** %) по сравнению с прошлой неделей и на ** тонны (**%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Опубликованы цены за последние 4 недели.
Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 2021.
Вылов красной рыбы на Дальнем Востоке достиг 394 тысяч тонн, что более чем в два раза больше, чем за аналогичный период 2020 года. На этом фоне уровень загрузки холодильных мощностей в Приморском крае достиг 88%, но оптовики держат цены на лососевые ещё на достаточно высоком уровне.
Жительница Норвегии Николь Мертен открыла сбор средств для членов экипажа сгоревшего краболова «Таманго».
Обзор ключевых рынков тихоокеанской рыбной продукции.
Выпуск проходил в целях компенсации вреда водным биоресурсам и среде их обитания.
Ученые доказали, что содержащаяся в морепродуктах омега-3 жирная кислота усиливает эффективность антидепрессантов при лечении хронического стресса.
Они успели добыть 36 экземпляров кеты общим весом 104 кг, 8 экземпляров нерки общим весом 18 кг, 91 экземпляр горбуши общим весом 144 кг и 3 экземпляра гольца общим весом 1 кг.
По результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии мороженых калтыков трески (общей массой более 18 тонн), выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 90 раз.
