Цены на норвежского лосося на 29-й неделе немного укрепились

На 29-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося немного поднялись после произошедшего на предыдущей неделе спада. По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на двадцать девятой неделе 2018 года составил NOK 52,77 за килограмм, поднявшись на 1.98 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 51,75 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося снизился на 12.62 процента, а за 12-недельный период отмечено снижение на 22.26 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 29-й неделе 2018 года также немного вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 1.28 процента с NOK 53,05 за килограмм до уровня NOK 53,74 за килограмм.

Рост цен было отмечен для лосося размеров свыше 4 кг, тогда как для меньших весовых категорий цены вновь немного снизились. Рыба размером 1-2 кг за неделю подешевела на NOK 1.44 до NOK 35.83/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг снизилась на NOK 0.45 до NOK 44.04. Рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (23.04% в общем объеме продаж), снизилась в цене совсем незначительно, всего на NOK 0.12 до уровня NOK 51.80/кг.

В свою очередь, лосось размером 4-5 кг, лидирующий в общем объеме продаж (29.59%), подорожал по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.66 до NOK 53.81/кг, а лосось весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (20.27% от общего объема), вырос в цене на NOK 1.51 до уровня NOK 55.57 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 3.02 до NOK 58.39/кг, а лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 2.50 до уровня NOK 58.38 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.