Цены на норвежского лосося на 38-й неделе вновь снизились

На 38-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося вновь опустились. По данным NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 38-й неделе 2018 года составил NOK 58,01 за килограмм, опустившись на 3.22 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 59,94 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 18.6 процента, а за 12-недельный период рост составил 5.36 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 38-й неделе 2018 года также снизился.  Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 5.17 процента с NOK 60,78 за килограмм до уровня NOK 57,63 за килограмм.

Рост цен был отмечен для всех весовых категорий лосося, за исключением самой небольшой рыбы и крупного лосося. Так. рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 2.11 до NOK44.44/кг, тогда как цена на лосося размером 2-3 кг опустилась на NOK 1.18 до NOK 49.86. Рыба размером 3-4 кг, вновь ставшая второй по продажам категорией лосося (23.03% в общем объеме продаж), подешевела на NOK 3.17 до уровня NOK 54.97/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (34.56%), опустились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 3.11 до NOK 57.50/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая третьей по объемам продаж (21.53% от общего объема), снизилась в цене на NOK 3.17 до уровня NOK 60.47 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг изменились незначительно, опустившись за неделю всего на NOK 0.06 до NOK 72.67/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 1.47 до уровня NOK 77.19 за килограмм, а рыба размером 8-9 кг выросла в цене на NOK 1.51 до NOK 79.34/кг. В свою очередь, цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг опустились за неделю на NOK 7.58 до уровня NOK 76.29 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.