Цены на норвежского лосося падают во всех весовых категориях

Спотовые цены на лосося снизились примерно на NOK10 (€1,00 / $1,10) во всех весовых категориях, особенно среди крупной рыбы.

Несмотря на то, что цены упали, фермеры должны быть довольны уровнем цен, поскольку они значительно выросли на предыдущей неделе.

Повышение цен на прошлой неделе было объяснено норвежским государственным праздником, уменьшившим сбор урожая на один день.

Цены IntraFish, указанные в пятницу днем, представляют собой смесь ценовых ожиданий и фактической торговли, причем цены в северной Норвегии немного ниже, чем на юге.

• Лосось размером 2-3 кг - NOK56 (€5,70 / $6,40) за килограмм
• Лосось размером 3-4 кг - NOK60 (€ 6,10 / $ 6,90) - NOK63 (€ 6,40 / $ 7,20) за килограмм
• Лосось размером 4-5 кг - NOK62 (€6,30 / $7,10) - NOK65 (€6,70 / $7,50) за килограмм
• Лосось размером 5-6 кг - NOK64 (€6,60 / $7,40) - NOK67 (€6,90 / $7,70) за килограмм
• Лосось размером больше 6 кг - NOK68 (€7,00 / $7,80) - NOK72 (€7,40 / $8,30) за килограмм