Цены на скумбрию и сардины на японском рынке отстают от прошлогоднего уровня

3 июля 2017 11:05

В период с 23 по 29 июня 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1330 тонн, сократившись на 3 процента по сравнению с предыдущей неделей и на 13 процентов превысив уровень аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции снизился за неделю на 1 процент до 661 тонны, что на 17 процентов выше уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 239 тонны, сократившись на 9 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 12 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю уменьшились на 2 процента до 430 тонн и на 26 процентов превысили прошлогодний показатель. 

Объем продаж свежего тунца за неделю упал на 25 процентов и оказался на 41 процент выше, чем год назад.  Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей подскочила на 59 процентов до 2792 иен за килограмм, что на 18 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю выросла на 6 процентов до 2741 иен/кг, что на 7 процентов выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды снизились за неделю на 6 процентов и оказались на 7 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (200 грамм) опустились по сравнению с предыдущей неделей на 4 процента до 540 иен/кг, что на 31 процент ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю, напротив, выросла на 12 процентов до 501 иен/кг, что на 13 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 3 процента и оказался на 15 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию поднялись за неделю на 4 процентов до 480 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин уменьшились за неделю на 3 процента, но при этом на 100 процентов превысили показатель аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 110-120 грамм за неделю выросли на 16 процентов до 266 иен/кг, что на 36 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста увеличился за неделю на 2 процента, оказавшись на 20 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за неделю не изменились и составляют 972 иен/кг, что на 29 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито остались на том же уровне, что и неделей ранее, и оказались на 17 процентов ниже уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 2 кг поднялись на 2 процента до 508 иен/кг, что на 38 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей увеличились на 3 процента, оказавшись на 57 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 6 процентов до 2030 иен/кг, что на 14 процентов выше уровня этого же периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

45,6

Различные места

17280

2792

1080

Импорт

8640

2741

2376

Каталуфа

68,9

 

3240

1186

918

Ставрида

57,3

Нагасаки (средняя, 200 г)

1944

540

216

Нагасаки (средняя и мелкая, 100 -110г)

540

400

216

Скумбрия

25,3

Канагава (7-8 шт/ 5 кг)

864

501

281

Сардина

54,3

Чиба (110 - 120 г)

648

266

162

Сушеный кальмар

17,9

Ишикава

972

702

432

Холодноводный кальмар

5,4

Различные места

1013

-

743

Макрелещука

5,1

Различные места

648

-

378

Камбала

15,2

Хоккайдо

648

-

216

Мияги

648

-

216

Хоккайдо (красная)

864

-

324

Хоккайдо (Асаба)

486

-

216

Желтохвост

11,4

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

17,4

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

594

572

540

Треска

5,1

Аомори (4-5 кг)

864

810

648

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

-

864

Бонито

52,1

Мияги (2 кг)

3240

508

216

Берикс

9,4

Коти (0.5-1.5 кг)

3240

2030

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>