Чилийский кижуч подешевел в Японии, а семга – в Бразилии

На 36-й неделе 2017 года цены на атлантического лосося на основных мировых рынках показали разнонаправленное движение. Чилийский атлантический лосось вновь подешевел в Бразилии, но немного вырос в цене в США. Норвежский лосось, в свою очередь, также подорожал, тогда как в Японии отмечено снижение цен на поставляемого из Чили кижуча. 

Согласно данным DataSalmon, на 36-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D вновь немного выросли, поднявшись на $ 0,01 до уровня $ 4,68 за фунт ($ 10,29 за кг).  Это на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,64 за фунт, и на 23 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,62 за фунт.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) опять снизились, опустившись на $ 0,16 до $ 6,03 за килограмм.

На японском рынке цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов показали снижение, опустившись на JPY до уровня JPY 825 за килограмм.  Цены на поставляемую из Чили замороженную H&G форель не изменились и по-прежнему составляют JPY 1050 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 36-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося вырос на 2.47 процента с NOK 51,72 ($ 6,65 / кг) за кг до NOK 53,00 ($ 6,77 / кг).  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также увеличились, поднявшись с NOK 51,64 ($ 6,64 / кг) до NOK 52,77 ($ 6,74 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований