Чилийский лосось немного подорожал на американском рынке

На 44-й неделе 2018 года цены на чилийского лосося на американском рынке немного выросли, вернувшись на уровень двухнедельной давности, а в Бразилии цены на чилийскую продукцию остались на прежнем уровне.  В Японии цены на импортируемых из Чили форель и кижуча также сохраняют стабильность.

По данным DataSalmon, на 44-й неделе 2018 года в США средние оптовые цены на поставляемое из Чили филе атлантического лосося категории Trim D выросли, поднявшись за неделю на $ 0,04 до среднего уровня $ 5,11 за фунт. Фактически, тем самым цены отыграли отмеченное неделей ранее снижение и вернулись на уровень двухнедельной давности.

В свою очередь, цены на экспортируемого из Чили в Бразилию цельного атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь не изменились по сравнению с предыдущей неделей и по-прежнему держатся на уровне $ 6,30 за килограмм.

На японском рынке цены на поставляемого из Чили замороженного H&G кижуча размером 4-6 фунтов по сравнению с предыдущей неделей также не изменились и держатся на уровне JPY 800 за килограмм. Цены на замороженную чилийскую H&G форель в Японии по-прежнему сохраняют стабильность и составляют JPY 855 за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.