Чилийский лосось вновь немного подешевел в Китае

На 3-й неделе 2019 года цены на чилийского лосося на американском и бразильском рынках немного выросли. В свою очередь, в Китае отмечено незначительное снижение цен на чилийскую продукцию.

По данным DataSalmon, на 3-й неделе 2019 года средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, поставляемое в США из Чили, незначительно выросли по сравнению с предыдущей неделей, поднявшись на $ 0,01, и составили $ 5,11 за фунт.

В Китае средний уровень цен на чилийского атлантического лосося размером свыше 6 кг вновь немного опустился, снизившись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,01 до уровня $ 9,75 за килограмм. В свою очередь, цены на экспортируемого из Чили в Бразилию цельного атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) поднялись на $ 0,01 и составляют $ 6,12 за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.