Мировое производство лосося растет быстрее, чем ожидалось

Мировое производство лосося в 2018 году растет более высокими темпами, чем ожидалось ранее. По информации Дальневосточного центра региональных исследований со ссылкой на данные компании Kontali Analyse, общий объем производства лосося в этом году вырастет на 6-8 процентов, что более чем на 4 процента превышает прогнозы, сделанные в конце первого квартала.

В частности, в Норвегии рост производства лосося будет обусловлен выдачей новых лицензий и улучшением биологических показателей. Если в 2017 году урожай лосося в Норвегии увеличился на 3 процента, то по итогам 2018 года рост должен составить 7 процентов, а объем производства достигнет уровня 1 168 000 тонн в пересчете на потрошеную с головой рыбу (HOG).

Рост производства в Чили в силу нормативных ограничений будет на том же уровне, что и в 2017 году и составит довольно высокие 12 процентов. Общий объем производства чилийского лосося в 2018 году, по прогнозам Kontali Analyse, будет на уровне 570 тысяч тонн (HOG продукции).

В свою очередь, в Северной Америке, где в 2017 году было отмечено снижение производства лосося на 1 процент, в этом году темпы роста составят 2 процента, а общий объем выпуска HOG продукции достигнет 149 000 тонн. Вместе с тем, в Великобритании по итогам 2018 года ожидается 10-процентный спад производства до уровня 141 000 тонн, хотя в прошлом году оно выросло на те же 10 процентов. Производство лосося в Шотландии, по оценкам представителей компаний Bakkafrost и Grieg Seafood, начнет восстанавливаться только в 4-м квартале этого года.

В целом, глобальный рост спроса на лосося на ближайшую перспективу составит от 3 до 5 процентов. Таким образом, несмотря на более высокие темпы роста производства, предложение лосося на мировом рынке будет расти медленнее спроса, в связи с чем в ближайшие 2-3 квартала цены будут оставаться на довольно высоком и комфортном для производителей уровне.