Норвежский лосось на 39-й неделе вновь немного подешевел

Цены на норвежского лосося на 39-й неделе 2018 года вновь немного снизились. По данным NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 39-й неделе 2018 года составил NOK 57,44 за килограмм, опустившись на 0.99 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 58,01 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 6.15 процента, а за 12-недельный период рост составил 2.54 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 39-й неделе 2018 года также немного снизился.  Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 0.25 процента с NOK 57,63 за килограмм до уровня NOK 57,49 за килограмм.

Снижение цен было отмечено только для половины всех весовых категорий лосося, включая две из трех наиболее популярных категории. Так. рыба размером 1-2 кг за неделю подешевела на NOK 2.44 до NOK 42.00/кг, тогда как цена на лосося размером 2-3 кг, напротив, поднялась на на NOK 0.67 до NOK 50.52. Рыба размером 3-4 кг, вновь ставшая второй по продажам категорией лосося (25.27% в общем объеме продаж), подорожала на NOK 0.20 до уровня NOK 55.17/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (36.89%), опустились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.27 до NOK 57.24/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая третьей по объемам продаж (18.86% от общего объема), снизилась в цене на NOK 0.33 до уровня NOK 60.14 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг опустились за неделю на NOK 1.49 до NOK 71.18/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг, напротив, подорожал на NOK 0.33 до уровня NOK 77.52 за килограмм, а рыба размером 8-9 кг выросла в цене на NOK 1.14 до NOK 80.48/кг. В свою очередь, цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг выросли за неделю на NOK 4.80 до уровня NOK 81.10 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.