Продажи морепродуктов на японском рынке замедлились

31 июля 2017 11:33

В период с 21 по 27 июля 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1141 тонну, сократившись на 10 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись также на 10 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции за неделю снизился на 10 процентов до 579 тонн, что на 9 процентов ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 200 тонн, упав на 20 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 10 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю сократились на 2 процента до 362 тонн, что на 12 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объемы продаж свежего тунца по-прежнему сокращаются - за неделю они снизились на 5 процентов, оказавшись на 7 процентов ниже, чем год назад.  Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 6 процентов до 6061 иен за килограмм, что на 1 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю, напротив, снизилась на 15 процентов до 4047 иен/кг, что на 34 процента выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды снизились за неделю на 7 процентов и оказались на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 180 грамм) опустились по сравнению с предыдущей неделей на 11 процентов до 581 иен/кг, что на 11 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм) за неделю снизилась на 18 процентов до 443 иен/кг, что на 3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 15 процентов и оказался на 25 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию снизились за неделю на 3 процента до 406 иен/кг, что на 7 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин уменьшились за неделю на 11 процентов, но на 7 процентов превысили показатель аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 110-150 грамм за неделю выросли на 25 процентов до 432 иен/кг, отставая от прошлогоднего уровня на 24 процента.

Объем продаж желтохвоста снизился за неделю на 10 процентов, оказавшись на 48 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг не изменились и по-прежнему составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились за неделю на 15 процентов и оказались на 15 процентов выше уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 2.5 кг по сравнению с предыдущей неделей опустилась на 22 процента до 378 иен/кг, что на 15 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей упали на 35 процентов, оказавшись на 14 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 4 процента до 1490 иен/кг, что на 22 процента ниже уровня этого же периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

23,6

Различные места

18900

6061

18900

Импорт

11880

4047

11880

Каталуфа

60,2

 

4320

1221

4320

Ставрида

55,1

Нагасаки (средняя, 160 – 180 г)

2160

518

2160

Нагасаки (средняя и мелкая, 110 -120г)

540

443

540

Скумбрия

21,8

Мияги (7-8 шт/ 5 кг)

1080

406

324

Сардина

39,7

Хоккайдо (130 - 150 г)

864

432

162

Сушеный кальмар

20,7

Аомори

864

622

432

Холодноводный кальмар

2,9

Различные места

1013

-

743

Макрелещука

3,7

Хоккайдо

9720

6372

5400

Различные места

648

-

378

Камбала

7,7

Хоккайдо

864

-

216

Мияги

864

-

216

Хоккайдо (красная)

972

-

432

Хоккайдо (Асаба)

432

-

324

Желтохвост

8,8

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

14,4

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

594

572

540

Треска

3,9

Аомори (4-5 кг)

810

-

540

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1026

-

864

Бонито

57,7

Мияги (2.5 кг)

1296

378

216

Берикс

12,6

Коти (0.5-1.5 кг)

3240

1490

972

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>