Продажи морепродуктов в Японии снизились на фоне слабого спроса

30 мая 2017 09:38

В период с 12 по 18 мая 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 28 процентов до 1233 тонн и оказался на 5 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Слабый покупательский спрос обусловил снижение как цен, так и объемов продаж многих видов морепродуктов.

Объем продаж свежей морепродукции упал на 32 процента до 589 тонн, что на 4 процента ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции снизились на 4 процентов до 231 тонны, оказавшись на 14 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю уменьшились на 32 процента до 413 тонн, что соответствует прошлогоднему уровню. 

Объем продаж свежего тунца за неделю сократился на 7 процентов и оказался на 21 процент выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца за неделю выросла на 3 процента до 5306 иен за килограмм, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 18 процентов до 3136 иен/кг, что на 1 процент выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды снизились за неделю на 2 процента и оказались на 32 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (200 грамм) на фоне слабого спроса упали по сравнению с предыдущей неделей на 37 процентов до 495 иен/кг, что, однако, на 45 процентов выше уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (90-100 грамм) за неделю опустилась на 19 процентов до 414 иен/кг, что на 5 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 23 процента и оказался на 11 процентов выше прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию опустились за неделю на 14 процентов до 331 иен/кг, что на 6 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин, после резко роста неделей ранее, упали на 42 процента и оказались на 5 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 120 грамм снизились на 14 процентов до 243 иен/кг, что на 23 процента ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста упал за неделю на 43 процентов, оказавшись на 16 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Тем не менее, цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 810 иен/кг, на 7 процентов превосходя уровень аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились за неделю на 37 процентов и на 18 процентов превысили уровень аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 1.8 – 2 кг упали по сравнению с предыдущей неделей на 33 процента до 432 иен/кг, что на 49 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей упали на 40 процентов и оказались на 7 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 26 процентов до 2106 иен/кг, что на 31 процент выше уровня этого же периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

33,0

Различные места

17820

5306

1944

Импорт

7020

3136

2160

Каталуфа

57,8

 

3240

1179

972

Ставрида

54,6

Нагасаки (средняя, 200 г)

2160

495

216

Коти (средняя и мелкая, 90 -100г)

540

414

216

Скумбрия

30,6

Чиба (7-8 шт/ 5 кг)

1620

331

216

Сардина

30,1

Чиба (120 г)

1620

243

162

Сушеный кальмар

6,5

Ишикава

1512

702

583

Холодноводный кальмар

4,3

Различные места

1013

-

743

Макрелещука

4,1

Различные места

648

-

378

Камбала

14,5

Хоккайдо

594

-

216

Мияги

756

-

108

Хоккайдо (красная)

864

-

324

Хоккайдо (Асаба)

540

-

216

Желтохвост

11,3

Эхиме (5-6 кг)

864

810

756

Соленый лосось

19,5

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

594

572

540

Треска

5,4

Аомори (4-5 кг)

810

770

756

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

-

864

Бонито

47,7

Чиба (1.8-2 кг)

3780

432

216

Берикс

7,4

Чиба (0.5-1.5 кг)

3780

2106

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
Экор
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>