Рост цен на сардины на японском рынке продолжился

12 ноября 2018 11:35

В период с 02 по 08 ноября 2018 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Тойосу в Токио составил 1545 тонн. По сравнению с предыдущей неделей продажи увеличились на 35 процентов, оказавшись при этом на 2 процента больше показателя аналогичного периода прошлого года, когда торги проходили на рынке Цукидзи.

Согласно данным Tokyo Metropolitan Government, объем продаж свежей морепродукции на рынке Тойосу за неделю подскочил на 50 процентов и составил 817 тонн, что на 7 процентов выше уровня этого периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 254 тонны, увеличившись по сравнению с предыдущей неделей на 1 процент и на 5 процентов отстав от прошлогоднего показателя.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю выросли на 36 процентов до 474 тонн, оказавшись на 1 процент меньше, чем год назад. 

Объем продаж свежего тунца за неделю увеличился на 29 процентов и оказался на 7 процентов больше, чем в прошлом году.  Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей подскочила на 62 процента до 12204 иен за килограмм, что на 46 процентов выше уровня аналогичного периода 2017 года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю опустилась на 10 процентов до 3536 иен/кг, что на 2 процента выше уровня этого периода прошлого года.

Продажи ставриды за неделю подскочили на 105 процентов и оказались на 54 процента больше уровня аналогичного периода 2017 года. Цены на ставриду среднего размера (160 – 180 грамм) за неделю упали на 29 процентов и составили 351 иен/кг, что на 38 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю подскочила на 56 процентов до 392 иен/кг и оказалась на 9 процентов ниже уровня годичной давности.

Объем продаж скумбрии вырос по сравнению предыдущей неделей сразу на 124 процента, оказавшись на 8 процентов больше прошлогоднего уровня.  На фоне резкого увеличения поставок цены на скумбрию за неделю упали на 40 процентов до 351 иен/кг, что на 4 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин продолжили снижаться, упав за неделю на 48 процентов и оказавшись на 68 процентов меньше уровня годичной давности.  Цены на рыбу размером 120 грамм вновь выросли, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на 13 процентов до 486 иен/кг, что на 75 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста вырос по сравнению с предыдущей неделей на 72 процента и оказался на 7 процентов больше, чем год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему сохраняют стабильность и составляют 972 иен/кг, что соответствует уровню аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито за неделю увеличились на 25 процентов, оказавшись на 51 процент больше уровня этого периода 2017 года. Цены на бонито по сравнению с предыдущей неделей выросли на 1 процент до 1161 иен/кг, что на 9 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса подскочил по сравнению с предыдущей неделей на 73 процента и оказался на 42 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю снизилась на 5 процентов и составила 2160 иен/кг, что соответствует уровню, отмеченному год назад.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

39,2

Различные места

23760

12204

2160

Импорт

6264

3536

2160

Каталуфа

56,0

 

3240

1151

864

Ставрида

73,9

Нагасаки (средняя, 160 – 180 г)

1080

351

270

Ишикава (средняя и мелкая, 100-110 г)

648

392

216

Скумбрия

39,6

Аомори (10 шт/ 5 кг)

1080

351

216

Сардина

11,1

Хоккайдо (120 г)

1620

486

378

Сушеный кальмар

20,3

Хоккайдо

1512

902

540

Холодноводный кальмар

18,1

Различные места

1013

-

743

Сайра

98,8

Иватэ

1728

324

270

Камбала

9,0

Хоккайдо

756

594

540

Аомори

1296

540

540

Хоккайдо (красная)

1080

-

648

Хоккайдо (Асаба)

756

-

324

Желтохвост

25,9

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

22,2

Хоккайдо (Токи)

2700

2484

2160

Хоккайдо (Аки)

1404

1188

1080

Треска

22,9

Аомори (4-5 кг)

1836

-

648

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

-

864

Бонито

11,0

Мияги (3.0 кг)

2160

1161

540

Берикс

10,2

Чиба (0.5-1.5 кг)

4320

2160

864

Источник: Далекая окраина
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
Морской Конгресс
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>