Рост поставок тунца привел к резкому снижению цен на японском рынке

26 июня 2017 11:18

В период с 16 по 22 июня 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1371 тонну, практически не изменившись по сравнению с предыдущей неделей и на 4 процента отстав от уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции увеличился на 2 процента до 671 тонны, что на 3 процента ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 263 тонны, незначительно снизившись по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 6 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю сократились на 3 процента до 437 тонн и на 6 процентов отстали от прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю подскочил на 43 процента и оказался на 6 процентов ниже, чем год назад.  Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей опустилась на 32 процента до 1751 иен за килограмм, что на 7 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю упала на 48 процентов до 2596 иен/кг, что на 14 процентов ниже уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды выросли за неделю на 14 процентов и оказались на 5 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (200 грамм) поднялись по сравнению с предыдущей неделей на 5 процентов до 562 иен/кг, что на 21 процент выше уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю, напротив, опустились на 27 процентов до 356 иен/кг, что на 3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 2 процента и оказался на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию опустились за неделю на 12 процентов до 480 иен/кг, что на 10 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин остались на том же уровне, что и на предыдущей неделе, на 73 процента превысив показатель аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 110-120 грамм за неделю снизились на 22 процента до 229 иен/кг, что на 53 процента ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста сократился за неделю на 3 процента, оказавшись на 31 процент ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за неделю не изменились, стабилизировавшись на отметке 972 иен/кг, что на 29 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились за неделю на 18 процентов и оказались на 37 процентов ниже уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 2 кг опустились на 21 процент до 497 иен/кг, что на 44 процента выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 1 процент, оказавшись на 17 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 2 процента до 1922 иен/кг, что на 24 процента выше уровня этого же периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

60,7

Различные места

12960

1751

1080

Импорт

3240

2596

2376

Каталуфа

72,7

 

3024

1204

972

Ставрида

60,7

Нагасаки (средняя, 200 г)

1620

562

216

Ишикава (средняя и мелкая, 100 -110г)

540

356

216

Скумбрия

26,2

Чиба (7-8 шт/ 5 кг)

1620

480

216

Сардина

55,9

Мияги (110 - 120 г)

540

229

162

Сушеный кальмар

25,5

Ишикава

756

566

389

Холодноводный кальмар

2,9

Различные места

1013

-

+743

Макрелещука

6,1

Различные места

648

-

378

Камбала

17,5

Хоккайдо

648

-

216

Мияги

648

-

216

Хоккайдо (красная)

864

-

432

Хоккайдо (Асаба)

540

-

216

Желтохвост

11,2

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

21,5

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

594

572

540

Треска

4,8

Иватэ (4-5 кг)

810

-

540

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1026

-

864

Бонито

52,2

Чиба (2 кг)

5400

497

270

Берикс

9,1

Коти (0.5-1.5 кг)

3240

1922

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>