Рыбные ряды: в течение первых двух недель 2019 года оптовые цены сохраняли стабильность (ИНФОГРАФИКА)

По данным мониторинга Росрыболовства, за первые две недели нового года (с 31 декабря 2018 года по 14 января 2019 года) цены на мороженую рыбу в оптовом звене, в основном, были стабильны.

В Дальневосточном регионе под влиянием конъюнктуры мирового рынка и колебаний курса рубля незначительно подорожали треска и минтай – на 1%: до 200 рублей и 99 рублей за килограмм соответственно. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились, что обусловлено низким спросом со стороны трейдеров и переработчиков. Килограмм камбалы продавали по 90 рублей, тихоокеанской сельди – по 50 рублей. Стоимость горбуши, кеты и нерки сохранилась на предновогоднем уровне – 105 рублей, 175 рублей и 485 рублей соответственно.

На Северо-Западе страны сохраняется рост цен на треску в условиях активного экспортного спроса и недостатка предложения: она подорожала на 1%, до 298 рублей за килограмм. Цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы остались на прежнем уровне. Атлантическая сельдь стоит 70 рублей, скумбрия – 125 рублей, пикша – 210 рублей за килограмм.

В центральных регионах цены на основные виды мороженой рыбы в период новогодних праздников оставались устойчивыми, находясь под влиянием сокращения оптовой торговой деятельности. Горбушу продавали по 125 рублей за килограмм, кету –230 рублей, скумбрию – 130 рублей, сельдь – 73 рубля, мойву – 50 рублей за килограмм. Наблюдалось удорожание минтая вследствие ограниченного предложения на складах в московском регионе. Его стоимость выросла на 2,6% и достигла 120 рублей за килограмм.

В период с 1 по 7 января 2019 года средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную повысился на 0,3%.