Спад цен на атлантического лосося продолжается

На 33-й неделе 2017 года тенденция к снижению цен на атлантического лосося на основных мировых рынках этой продукции продолжилась, хотя в США и Бразилии темпы спада замедлились. В то же время, на японском рынке ситуация с ценами на поставляемые из Чили форель и кижуча остается неизменной.

Согласно данным DataSalmon, на 33-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D снизились на $ 0,06 до уровня $ 4,65 за фунт ($ 10,23 за кг).  Это на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,51 за фунт, и на 14 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 4,00 за фунт.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) за неделю также снизились, опустившись на $ 0,01 до $ 6,22 за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую лососевую продукцию по-прежнему остается неизменной. Поставляемый из Чили замороженный H & G кижуч размером 4-6 фунтов стоит JPY 865 за килограмм, а цены на замороженную чилийскую H&G форель держатся на уровне JPY 1050 за килограмм. 

В свою очередь, в Норвегии на 33-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося снизился на 4.18 процента с NOK 56,54 ($ 7,11 / кг) за кг до NOK 52,46 ($ 6,64 / кг).  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также снизились, опустившись с NOK 56,43 ($ 7,09 / кг) до NOK 52,81 ($ 6,68 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований