Спотовые цены на атлантического лосося на прошлой неделе снизились

Спотовые цены на атлантического лосося, выращиваемого на фермах Шотландии, на прошлой неделе снизились почти на 0,40 фунта стерлингов за килограмм, в результате чего средняя цена составила около 6,40 фунта за кг.  Вместе с тем, ожидается, что вскоре цены пойдут вверх, следуя за ценами на норвежского лосося, которые поднялись уже на этой неделе.

По данным трейдеров, после снижения на прошлой неделе шотландский лосось размером 3-4 килограмма сейчас доступен по цене 6,00 фунтов / кг, а рыбу размером 2-3 кг – по цене 5,70 фунтов за килограмм.  Стоит отметить, что уровень 5,70 фунта/кг является самым низким среднемесячным значением для шотландского лосося размером 2-3 кг начиная с сентября 2016 года. 

Однако, по оценке трейдеров, есть признаки того, что в течение ближайшей недели цены на шотландского лосося вновь пойдут вверх после двухнедельного спада.  В частности, уже на этой неделе отмечается рост спотовых цен на норвежского лосося по контрактам, заключенным на состоявшихся 14 июля торгах.  Как сообщает Reuters, цены на норвежского лосося на этой неделе (17-23 июля) как ожидается, будут находиться в диапазоне от NOK 65 до NOK 67 за кг, тогда как на предыдущей неделе средний уровень цен составлял NOK 61 за килограмм.

В частности, по данным Reuters, цены на норвежского лосося размером 3-4 кг на текущую неделю составляют NOK 65-66 / кг; рыба размером 4-5 кг стоит NOK 66-67 за килограмм, цены на лосося размером 5-6 кг в среднем составляют NOK 68,5 /кг, а крупный лосося размером более 6 кг стоит свыше NOK 70 за килограмм.  Таким образом, средний уровень цен на норвежского лосося на этой неделе составляет около NOK 67 за килограмм, в связи с чем трейдеры ожидают соответствующего роста цен и на шотландского атлантического лосося.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований